タラ目タラ科。体形はタラよりも細長く側扁する。全長約60センチメートル。体色は背面が褐色で、体側に二条の縦帯が断続して走る。腹面は白色。食用。卵巣の塩漬けは「たらこ」と呼ばれる。北太平洋の深海に分布するが、日本海にも多い。スケソウダラ、スケトウ。(海事記念館)